Modules

Best Practice Hotel Accommodation (1)

Penguatan kapasitas SDM Perhotelan melalui pemberdayaan konsep dasar

pelayanan di industri hospitality

Hotel Service (source : freepick)

Banyak strategi yang diterapkan dalam pengelolaan hotel baik pada divisi operasional, pemasaran maupun keuangan. Hal tersebut dipengaruhi oleh berbagai aspek di antaranya : konsep properti, pangsa pasar, persaingan bisnis dan sebagainya. Dibalik semua itu, apapun jenis / tipe / ukuran bisnis properti, hal mendasar yang menjadi indikator kualitasnya adalah pada aspek pelayanan yang ditampilkan. Nilai tak tampak langsung dari pelayanan (intangible value services) bisa menjadi keunggulan kompetitif jika digarap secara holistik.

Pada sesi ke-1 Module ini dibahas khusus mengenai penguatan kapasitas Sumber Daya Manusia perhotelan melalui pemberdayaan konsep dasar pelayanan di industri hospitality. Hal ini mempertimbangkan bahwa pelayanan prima (service excellence) saat ini bukan hanya 'milik' industri pariwisata. Namun semua industri berbasis konsumen telah mengadopsi dan menerapkan konsep pelayanan prima tersebut. Karyawan perlu diingatkan terus bahwa bisnis perhotelan merupakan bagian dari hospitality business sehingga kualitas pelayanan prima harus benar-benar ditampilkan dengan kepribadian khas dan tulus. Di tengah era paska pandemi COVID-19 dan juga kemajuan teknologi yang semakin tak terbendung, maka kualitas dan kapasitas SDM harus selalu ditingkatkan menyesuaikan dengan perubahan trend yang ada.

Kepuasan wisatawan adalah indikator kesuksesan dalam industri perhotelan. Dari pencapaian ini akan mendorong terwujudnya popularitas dan profitabilitas yang mengikutinya. Kunci utamanya adalah dengan memahami hal-hal yang menjadi harapan wisatawan. Harapan wisatawan sejak awal berinteraksi hingga kedatangan, menginap dan paska keberangkatan sesuai jadwal pemesanan kamar dari wisatawan. Mengetahui harapan wisatawan juga merupakan langkah preventif untuk menghindari terjadinya keluhan (complaint).

Dari pemahaman terhadap harapan wisatawan, pelayanan prima dapat ditampilkan lebih berkepribadian memperhatikan kualitas, guest's preferences, itinerary dan konseptual.

Module selengkapnya silakan klik di sini

Semoga bermanfaat.

Salam INSPIRASI,

KETUT SWABAWA

Page updated

Google Sites

Report abuse